طريقة عمل بلح الشام

كيف_اسوي_بلح_الشامنسخ

[ads1]

 “ طريقة عمل بلح الشام

 

المقادير :

  • كوب دقيق .
  • 2/3 كوب ماء .
  • نصف كوب سمن أو زيت .
  • 5 بيضات .
  • ذرة ملح .
  • فانيلا .

 

الطريقة :

  • يقلى الملح والماء والسمن ثم يرفع من النار .
  • ينخل الدقيق ويضاف دفعة واحدة إلى الماء ويعجن على النار حتى تصبح كالكرة

لمدة دقائق وهي على النار ثم يرفع منها .

  • إذا بردت العجينة يوضع عليها البيض والفانيلا وتخفقين جيداً .
  • ثم يوضع في كيس بلح الشام بالشكل الذي ترغبين فيه ثم من الزيت إلى الشيرة الباردة يجب

أن تكون في نفس اللحظة ثم إخراجة من الشيرة إلى الصحن .

 

 

وبالهناء والعافية 😀

 

Comments are closed.