رمضان داخل علينا وكل سنه وانتو طيبين
طبعا كلنا بنحب نعمل اكلات كتير بطرق مختلفه تدى طعم جديد
ومن الاكلات دى قررت اقولكوعن طريقه عمل المكرونه الكوريه
بالصوص البنى ونجرب نعملها طبق جانبى
ونشوف لو طعمها طلع حلو يبقى تعمليها وبالف هنا
اول حاجه المكونات
1- طماطم
2- فلفل
3- بصل وثوم
4- جزر
5- جمبرى او تونه
6- ازازه صوص صويا
7- كيس مكرونه اسباجتى
اول حاجه
هنقطع الطماطم و الفلفل والبصل والثوم مكعبات والجزر بالطول
هنسيب الزيت يسخن على النار
و هننزل بالبصل و التوم
ونسيبهم لحد اما يصفرو ويخدو اللون الدهبى
وبعدين هنحط عليهم الطماطم و الفلفل الالوان و الجزر
هنسبهم شويه على النار وبعدها هننزل عليهم
ببدل الصلصه الحمره
صلصه صوص الصويا البنى وبعدين ( الجمبرى او التونه )
وطبعا هنكون سلقنا المكرونه وصفناها
هنحطها على كل دول ونقلبها على النار كويس
وهنحط تانى من صوص الصويا عليهم
و رشه زيت سمسم صغيره للطعم
وطبعا هنحط التوابل بتعتنا
الملح و الفل الاسود و الشطه و معلقه الخل الصغيره
ونسيبهم 25 دقيقه على النار مع بعض
ملحوظه : المكرونه الكوريه بتتميز بالصوص البنى الى هو صوص الصويا
وبيتجاب من اى سوبر ماركت
ولو حبين هنزلكو صورتو
* صوره صوص الصويا *
فـــــــرحـه
واااااااااااااو جمبلة انا هعملها