“ طريقة عمل الاورنج باستا “
الطريقة :
- مكرونة بالشكل المرغوب لديك .
- صدرين دجاج مقطع مكعبات صغيرة مع ملعقتين زيت زيتون وملح وفلفل أسود .
- نصف كأس فطر .
مقادير الصوص وتخلط في الخلاط :
- حبة فلفل بارد أحمر كبير .
- مكعبين ماجي .
- حبة بصل صغيرة
- 3 ملاعق جبن سائل .
- كأس قشطة خفق .
- كأس حليب سائل .
- ملعقة فلفل حار بودر .
- جبن تشيدر مبشور للوجه .
الطريقة :
نسلق المكرونة ونصفيها ثم نضع الزيت في قاوة ويوضع على النار ونضيف إليه الدجاج
ويشوح حتى يتغير لونه ثم نضيف إليه الملح والفلفل الأسود ثم نضيف الفطر ويحرك وتغلق
عنه النار نضع المكرونة في صينية فرن ونضيف إلية خليط الدجاج ثم الصوص وتدخل الفرن
لمدة نصف ساعة ثم تخرج من الفرن وترش وجة المكرونة بالجبن وتدخل الفرن ليذوب الجبن
على حرارة الفرن ويقدم بعد رش الوجه بالبقدونس المفروم عند الرغبة .
وبالهناء والعافية 😀