[ads1]
انهارده هكلمكو عن طريقه عمل المسقعه بالطريقه الكوريه
المسقعه الكوريه متختلفش كتير عن المسقعه المصريه فى طريقه التحضير بس
فى الطعم يختلف كتير
وطبعا الطعم بيعتمد على نفس الست فى الاكل
فلو طلعت معاكى وحشه يبقا العيب فيكى هههههههه
اول حاجه المكونات
1- طماطم
2- وفلفل
3- وبصل
4- وتوم مفروم
5- وبتنجان
اول حاجه
هنقطع البتنجان والطماطم والبصل والفلفل والتوم مكعبات
وهنسيب الزيت يسخن على النار
وبعدها هننزل بالبصل
ونسيبه لحد اما يصفر وياخد اللون الدهبى
بعد كده هنحط على البصل التوم المفروم
بعدها هنحط البتنجان الى مقطعينه مكعبات على البصل والتوم
ونسبهم على النار لحد ما يستوى
وفى الاخر هنحط عليهم الطماطم والفلفل ومعلقه الصلصه ونقلبهم كويس
ومننساش البهارات بتعتنا الى هى الملح والفل الاسود والشطه والكمون
والجديد بقا هنرش رشه خل معلقتين صغيرين عشان تدى مزازه حاجه بسيطه يعنى
وفى الاخر نعلى النار دقيقتين وهتبقا بالشكل ده
فـــــــرحـه
[ads2]
Comments are closed.