الرئيسية / ادم وحواء / المطبخ / اسهل طريقة لتحضير دجاج مبخر بالبطاطس 2016

اسهل طريقة لتحضير دجاج مبخر بالبطاطس 2016

d86603d8b9be630c61a7eb7cb6ffc964

المقادير

قطع دجاج مغسول جيدا 

كيلو الا ربع بطاطس

ثلاث معالق كبيرة من المقدونس مقطع قطع صغير

معلقة كبيرة قزبر

معلقة كبيرة خردل

2 معالق من الزبدة المذابة

زيت الزيتون

13359602052068

التوابل

ملح معلقة صغيرة زعفران ومعلقة صغيرة فلفل احمر ناشف ومعلقة صغيرة زنجبيل معلقة صغيرة من التوم الناشفة

طريقة تحضيرالدجاج

111670

ناخد طبق ونضع فيه التوابل كلها نضيف معلقتين كبيرتين من البقدونس نضيف معلقة الخردل نضيف معلقتين كبيرتين من زيت الزيتون (بالنسبة لشطة لو حابة تضيفيها ممكن حسب الرغبة)نضيف معلقتين من الماء نخلط الكل جيدا وندهن قطع الدجاج ونتركها مدة نص ساعة

ناخد حلة البخار ونضع فيها الماءونتركه يغلي وبعدها نضيف الملح الي الماء ونضع البطاطس فيه ونضع قطع الدجاج في الجرء الاعلي من حلة البخار ونتركه يستوي مدة نص ساعة ع النار 

طريقة تحضير البطاطس

514

بعد ما تاكدناان البطاطس استوت نتركها نقشرهاونتركها تبرد وبعدها  نقطع البطاطس ع شكل دوائر ونرش عليها شوية كمون وفلفل احمر ناشف وملح وزعفران ونضيف معلقة مقدونس ونخلط الكل بشكل خفيف لتحافظ البطاطس ع شكلها ندهن صنية الفرن بشوية زبدة ونضع البطاطس ونرش عليها شوية زبدةونضع قطع الدجاج فوق البطاطس ونرش الدجاج بشوية زبدة وندخل الصنية الفرن لمدة ربع ساعة وبالهنا والشفا اتمني تكون الوصفة نالت اعجابكم وتجربوها

4 تعليقات

  1. تسلم ايدك ندود هجربها

  2. تسلم ايدك دودو شكلها شهى

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*