الرئيسية / ادم وحواء / المطبخ / اسهل طريقة لعمل فراخ كنتاكي

اسهل طريقة لعمل فراخ كنتاكي

11760227_10207201439773128_4456914937284986786_n

عيب أوى تكونى مبتعرفيش تعمليها ومفكراها بتتعمل بره بس عند كنتاكى 😀 


المقادير : 
دجاجه مقطعه 8 قطع
2 كوب دقيق ذرة
2 كوب كورن فليكس مقطع قطع صغيرة
ربع كوب دقيق سمولينا
4 بيضات
نصف كوب لبن
رشه ملح
رشه فلفل
ملعقه صغيرة ثوم بودر
ملعقه صغيرة بصل بودر
ملعقه صغيرة بابريكا
ملعقه صغيرة زعتر بودر
ملعقه صغيرة بهار فراخ
ملعقه صفيرة ملح
ملعقه صغيرة بكينج بودر
2 ورقه لوري
4 كوب زيت للقلي


طريقة التحضير :
نغسل قطع الدجاج كويس وبعدين نسلقها ف مياه ع النار ونضع رشه الملح ورشه الفلفل وورق اللوري لحد ما تستوي نصف سواء او اكثر.
بعدين نصفيها من المباه ونحط عليها ملعقه الملح وبهار الفراخ والبابريكا والزعتر البودر ونضعها في الثلاجه حوالي نصف ساعه.
والوقت اللي حطينها فيه في الثلاجه نحضر وعاء ونضع فيه دقيق الذرة والثوم البودر والبصل البودر والبيكنج بودر ونحضر وعاء ثاني ونضع فيه البيض واللبن ونحضر وعاء ثالث ونضع فيه الكورن فليكس ودقيق السمولينا.
بعدين نحضر الفراخ ونحطها في دقيق الذرة و البيض واللبن ثم الكورن فليكس.
بعدين نسخن الزيت الغزير جيدا ونحط فيه قطع الفراخ لحد ما  يبقي لونه دهبي.
ولو عاوزة الفراخ تكون سبايسي ممكن تحطي علي الفراخ ملعقه الشطه علي التتبيلة ..

وبالهنا والشفا 🙂

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*