أخر الاخبار
الرئيسية / ادم وحواء / المطبخ / طريقة حفظ المشمش في الثلاجة والفريزر

طريقة حفظ المشمش في الثلاجة والفريزر

13239329_727637694005496_2453723236526477494_n

طريقة حفظ المشمش في الثلاجة :
عشان نحفظ المشمش في التلاجة هنجيب مثلا 4 كيلو مشمشو كيلو سكر و ملعقة فانيليا

 هنغسل المشمش ونقسم  المشمشاية نصين ونحط الكمية كلها في حلة على نار متوسطة ونقلب المشمش و نحط عليه السكر والفانيليا ونقلب هيبدأ المشمش في إخراج العصارة السائلة بتاعته هنسيب المشمش ع النار لمدة نص ساعة و بعدها نسيبه يبرد وبعدها هنحطه في الخلاط ونبدأ نحطه في برطمانات و نشيله في التلاجه ..

طريقة حفظ المشمش في الفريزر :
أحياناً بنستخدم المشمش في الحلويات و الفطائر و المهلبية و نحتاج للمشمش مش عصير المشمش و طبعا مش ف كل وقت هنلاقي المشمش متوفر عشان كده هنحفظه في الفريزر ..

هنجيب 3 كيلو مشمش مثلا ونغسلهم كويس ونقسمه نصين ونحط المشمش في مياه مغليه ونتابعه لحد ما يطفو علي وش المياه في الحاله دي نطلعه نحطه في مصفاه ونسيبه يبرد و بعدين نرش عليه سكر و نعصر ليمون على أنصاف المشمش بعدين هنحطه في أكياس ونفرغها كويس من الهواء و نحطه في الفريزر ونقدر نطلعه نستخدمه في اي وقت ..

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*