أخر الاخبار
الرئيسية / ادم وحواء / المطبخ / ازاي تعملي تكتوكة بالخضار تجمع السهولة واللذة والسرعة بالطريقة المغربية

ازاي تعملي تكتوكة بالخضار تجمع السهولة واللذة والسرعة بالطريقة المغربية

taktouka1

مقادير تحضير طبق التكتوكة 

200 غ فلفل اخضر

200 غ فلفل احمر

200 غ طماطم

300 غ بادنجان

التوابل

ملح فلفل حار ربح ملعقة توم ناشف (او ثلاث فصوص من التوم) ربع ملعقة كمون ملعقة عصير الليمون زيت زيتون

طريقة التحضير

نقشر البادنجان بس مش نشيل القشر كلو ونقطع ع شكل مربعات صغيرة ونقطع الطماطم مربعات ونقطع الفلفل الاخضر والاحمر مربعات نضع اربع ملاعق من زيت الزيتون في مقلاية ونضع المقلاية ع النار لغاية الزيت ما تسخن نضع البادنجان ونغطي المقلاية ولما نحس انو استوي تضيف الفلفل الاخضر والاحمر ونحرك قليلا وبعد خمس دقايق نضيف الطماطم ومن تم نضيف التوم و الملح وفلفل الحار وبعد خمس دقايق نضيف الكمون وكمان ملعقة الليمون ونحرك جيدا وبالهنا والشفا

2 تعليقان

  1. تسلم الايادى يا دودو … يمممممممم دى تقريبا اسمها المسقعه عندنا ف مصر شكلها حلو الصراحه وانا بحبها

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*