أخر الاخبار
الرئيسية / ادم وحواء / المطبخ / اسهل طريقة لعمل السويسرول بالشوكولاته 2016

اسهل طريقة لعمل السويسرول بالشوكولاته 2016

12744589_978844758873537_3640133188990692072_n

سويسرول الشوكلاته 

المقادير : 

4بيضات 

كوب الا ربع دقيق

كوب الا ربع سكر 

ملعقة كبيرة نشا 

نصف ملعقة بيكنج باودر

ملعقة فانيليا 

الحشو : 

كوب شوكلاته نوتيلا 

ولصوص التزيين : 

ربع كوب زبده 

3 ملاعق كبيرة كاكاو 

2 ملعقة كبيرة حليب سائل 

تعالوا نشوف هنعملها ازاي : 

12715442_978844915540188_85760563149820ن16210_n

اول حاجة هنجيب حلة نحط فيها مياه سخنه ونحط فوقيها الحاجة اللي هنعمل فيها العجين 

ونحط البيض والسكر ونضربهم بالمضرب اليدوي 5 دقايق 

12742116_978845028873510_27637291ب97553262188_n

بعد كده نشيل الطبق اللي بنعجن فيه من فوق المياه السخنه و نكمل ضرب بالمضرب الكهربا 

س

نفضل مشغلين المضرب الكهربا لغاية ما  الخليط يبقي لونه فاتح ويبتدي يعلي ويبقي هش زي الكريمة 

12744586_978845165540163_9211882193577768559_n

بعدين نخلط الدقيق مع النشا مع البيكنج بودر وننزل بالدقيق معلقة معلقة ونعلي سرعه المضرب علي اعلي درجه 

12745868_978845242206822_1523420775ل028447884_n

ونجيب صينية طويلة نفرشها بورق زبده ونحط عليها العجينة ونساوي العجينة بالمعلقة 

وندخلها الفرن علي درجة حرارة عالية لمدة عشر دقايق او ربع ساعه 

12717521ب_978845288873484_7807089205720885193_n

وبعد ما نطلعها من الفرن نرفعها بورق الزبده و نسيبها عليه دقيقه 

12717699_97884534554014ف5_659117554504066494_n

ونلف العجينة اللي طلعت معانا بورق الزبده ونسيبها لغاية ما تبرد 

12705789_978845452206801_25764544276ع06236530_n

وبعد ما بردت نفردها ونجيب شوية شربات ونسقي العجينة بيه بفرشاه 

12729027_978845478873465_ف8311672558535928311_n

بعدين نجيب النوتيلا  ونحطها في نص العجينة ونسيب الاطراف من غير حشو  وبعدين نلف العجينة تاني

ونحطها ف التلاجه 

12718366_978845585540121_90ع44353687361773663_n

وبعدين نحضر الصوص بتاعنا هنحط الزبده مع الحليب السائل ونسيبه لحد ما يدوبوا علي نار هادية  لان 

مش عاوزينه يغلي ونحط السكر والكاكاو ونقلب

 12742178_978845612206785_166346815248غ1003929_n

هنطلع السويسرول بتاعنا من التلاجه بعد ما تماسك كويس ونحط عليه صوص الشوكلاته اللي عملناه 

وندخله تاني التلاجه ونسيبه لحد ما يتماسك خالص ممكن ناكله تاني يوم 😀 

12728818_978845702206776_254143058654ف0211356_n

ونطلعه نقطعه دواير بالشكل ده 

وبالهنا والشفا 🙂 

4 تعليقات

  1. نايس يا فاطمة

  2. تسلمي ندود

  3. جميل يا توتا انا كنت بعملها ف البيت وياما بوظتها بس ظبطت معايا ف الاخر الحمد لله ..يارب تعملى كل جديد وتفرحينا بحلوياتك وكل اللى تعمليه تسلم ايدك

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*